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干冰,顾名思义,是由固态二氧化碳组成的。当二氧化碳在低于 -109.2 华氏度的压力或温度下,就会转化成干冰。在常温下,干冰看起来像普通的冰,但实际上它的温度却低得多,所以不会融化,而是直接从固态转化为气态,这个过程我们通常称之为"升华"。
在日常生活中,干冰常被用于保持易腐食品的新鲜度,或者用于冷藏运输。此外,它也被广泛用于科学实验和特殊效果制作,比如制作云雾、人工降雨等。由于干冰的低温特性,处理干冰时必须格外小心,以防止冻伤。
干冰的制备过程相对简单。首先,需要大量的富含二氧化碳的气体,这些气体通常来自于天然气、氮气生产氨、炼油厂的操作或大规模发酵等过程。然后,将这些气体冷却并加压至液化,接着降低压力,液态二氧化碳就会部分蒸发,从而迅速降低剩余液体的温度。由于低温,液体会凝固成类似雪的稠度。最后,通过压缩,将雪状的冷冻二氧化碳转化为干冰颗粒或块状。
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